炊飯器オリジナルレシピ
ポトフ

定番の野菜でかんたん。沸騰したら火力を弱めてじっくりと煮込むことで、
煮崩れしにくく、具材がやわらかに仕上がります。

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調理時間の目安約65分
推奨するジャー炊飯器 RC-10FPW
推奨する機能かんたん調理 No.05

材料(2人分)

じゃがいも 1個 (150g)
にんじん 1/4本 (45g)
玉ねぎ 1/2個 (100g)
ウインナーソーセージ 2本
300mL
コンソメ(顆粒) 小さじ2
適量
こしょう 適量
パセリ(乾燥) 適宜

作り方

  • 1

    じゃがいもは3~4cmの大きさに切り、にんじんは3~4cmの乱切り、玉ねぎはくし形に切る。ウインナーは斜め半分に切る。

  • 2

    内釜に水・コンソメを入れ、1を加え、本体に入れてふたを閉める。

  • 3

    「お米 調理」キーで〈かんたん調理〉を選び、「コース」キーを押して番号が点滅したら、「◁・▷」キーで〈No.05〉を選び、「スタート」キーを押す。

  • 4

    ブザーが鳴ったらでき上がりを確認する。
    より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・95℃ で加熱する。

  • 5

    塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り付け、パセリをふる。

POINT

● 調理時間:約65分(予熱 15分 + 設定 50分)
● 最大量:分量2倍まで
● 4人分も同じコースで調理できます。分量を2倍にします。

  • ※ 材料の種類や量・水温・水量などによって仕上がり状態や調理時間が変わることがあります。
  • ※ 小さじ1は5mL、大さじ1は15mLです。
  • ※ 料理写真は調理後の盛りつけ例です。材料に飾り食材が含まれない場合があります。
  • ※ 取扱説明書「安全上のご注意」「調理をはじめる前に」をお読みになり、正しく安全にお使いください。
  • ※ 操作方法について、詳しくは取扱説明書「調理する」「調理時間を延長する」をお読みください。